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Borgo Molino Motivo Asolo Prosecco Sup. DOCG

Artikelnummer: BOR001

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Exzellente Prosecco-Qualität bietet der herrliche Prosecco Motivo Asolo Superiore Brut von Borgo Molino. Er fasziniert mit seinem feinduftigen Duft nach grünen Äpfeln. Am Gaumen zart aromatische Frucht, herrlich elegant, frisch, schwungvoll und mit sehr feiner Perlage.

Gewicht 1,3 kg
Hersteller

Verpackungseinheit im Karton

Inhaltsstoffe & Allergene

Alkoholgehalt

Region

Inhaltsmenge

Einheit

Rebsorte

Trinktemperatur

Preis / Liter

Weintyp

Marke

Farbe

Geschmack

Umhüllender und abwechslungsreicher Geschmack. Ausgesprochen saftig trifft er auf die Zunge  und erfrischt mit einer zarten und ausgewogenen Säure. Langes und intensives Finish mit fruchtige Noten und zarter Frische.

Kombinationen

Ein fantastischer Aperitif. Sehr gut zu zu Fischvorspeisen, wie auch zu rohen und gekochten Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Ein feiner Begleiter von Suppen, leichten Gemüsegerichten oder Zubereitungen aus hellem Fleisch.

Bukett

In der Nase blitzsauber, elegante und anhaltende Frucht von Äpfeln und Pfirsichblüten.

Über das Weingut

Borgo Molino
Inmitten der Hügel der Marca Trevigiana liegt das 1922 gegründete Weingut Borgo Molino. Alle Prosecci und Weine des Weinguts stammen ausschließlich von Trauben aus den eigenen oder aus gepachteten Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt nach der in Italien entwickelten „Metodo Ganimede“. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält. Dieses besonders schonende Verfahren wird mittlerweile von vielen Kellereien auf der ganzen Welt genutzt, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt.

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